Recept innen.
Hozzávalók:
1 tojás
50 dkg liszt
15 dkg cukor
25 dkg olvasztott vaj
60 ml tej
4,5 kk szárított élesztő
Szirup:
20 dkg cukor
5 dkg vaj
20 dkg méz
1 kk őrölt fahéj
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a cukorral és a szárított élesztővel. Hozzáadjuk a tojást, a tejet, az olvasztott vajat és egy pici sót. Összekeverjük és lisztezett deszkán kicsit átgyúrjuk.
Letakarva kb. 45 percig pihentetjük.
Közben egy lábasban összemelegítjük a cukrot, a vajat, a mézet és a fahéjat. Addig kevergetjük, míg a cukor teljesen felolvad. Hagyjuk hűlni.
A tésztából diónyi golyókat formázunk, és az ostyasütőben megsütjük.
2-2 korongot összeragasztunk a sziruppal. Ha nehezen kenhető, akkor egy kicsit meglangyosítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése