Forrás.
Hozzávalók:
5 tojás
2 csésze búzadara
1 1/2 csésze finomliszt
2 kiskanál sütőpor
2 cs. vaníliáscukor
1 csésze margarin
1 csésze cukor
citromreszelék
Szirup:
3 1/2 pohár cukor
3 pohár víz
3 citromhéj-szelet
A tojások sárgáját a cukorral a mixerben habosra keverem. Majd mehet bele a vaj. Utána fokozatosan minden mást hozzájuk adok. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatosan azt is belekeverem. Mikor kész, beleöntöm egy kivajazott tepsibe .
180 fokon kb 45 percet sütöm a középső rácson, addig, amíg a beleszúrt fogpiszkálóra semmi nem ragad.
Időközben a szirupnak valókat 5 percig főzöm. Mikor kiveszem a süteményt és félig kihűlt, lassanként adagolva, egy merőkanállal ráöntöm a szirupot és hagyom teljesen kihűlni.
Tetejére tetszés szerint szórhatunk kókuszreszeléket is.
Καλή όρεξη = Kali orexi = Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése