Kukorica krémleves

50 dkg mirelit kukorica
1 fej hagyma
3 cikk fokhagyma
1 közepes krumpli
1 evőkanál vaj
2 húsleveskocka (vagy alaplé)
1,5 dl tejföl (vagy tejszín)
1 l víz
só, ételízesítő, őrölt fehérbors, őrölt szerecsendió

Elkészítése:
A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és a vajon kissé megpároljuk. A fokhagymát csak később adjuk hozzá, mert megéghet.
Hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit és kukoricát (fagyosan), megkavargatjuk, felöntjük vízzel (vagy húslevessel), majd hozzáadjuk a leveskockákat, ételízesítőt, enyhén sózzuk, borsozzuk.
Amikor a krumpli megfőtt, levesszük a tűzről és pürésítjük (inkább blenderrel, mert botmixerrel nem lesz eléggé homogén)*, majd visszatesszük a tűzre.
Hozzáadjuk a kevés meleg levessel elkevert tejfölt és megszórjuk őrölt szerecsendióval. Felforraljuk, majd pirított fenyőmaggal és kenyérkockákkal tálaljuk (sonka-, baconcsíkok stb).

*Vagy átszűrjük szitán, mert a kukorica héja nem kellemes benne.

Jég-saláta

Egy adag salátaöntet fele.
(Egy adag: 500g natúr joghurt - Lidl- 3ek majonéz, 1 tasak Kotányi ezersziget por.)

Egy kis jégsaláta, 10 dkg gépsonka, 3 főtt tojás (jó sós vízben fő 3 percig, 10 percig benne áll) két marék fagyasztott, mikróban melegített-főzött kukorica.