600g répa megtisztítva, ehhez több, mint 700g kell
2 nagy vagy 3 kisebb narancs
25-30db citrompótló, vagy ízlés szerint
5 nagyobb alma
600g cukor vagy ízlés szerint
1 Pölöskei narancs esszencia
Répa meghámozva együtt fő a nagyon jól megmosott narancshéjjal, bele mehet a citrompótló is.
Ha megfőtt, tovább főzni a kimagozott, felszeletelt almával (héja maradhat), és a narancsok belsejével.
Ha nagyon erős botmixered van, akkor azzal teljesen szét lehet aprítani, ha nincs, akkor turmixgép, de akkor lehet, hogy át kell szűrni. Ha turmixolsz, akkor elég eddig egy kisebb edényben főzni, ha botmixerrel pürésíted, akkor lehet a nagy fazékban főzni.
Ha kész, újra lehet melegíteni, bele cukor, ha elolvadt, le lehet kapcsolni a gázt, bele a narancs esszencia és felönteni úgy, hogy összesen 8 liter legyen. Ha túl sűrű, vagy édes, stb, akkor még mehet bele víz, minden ízlés szerint.
Eredeti reto recept:
2 narancs héja, 500g répa, 2 alma, 1cs cirtompótló, de akkor még 50db volt benne, 500g cukor, 1 üveg jaffa szörp (fél liter)
