2023. július 31., hétfő

Gyors finom keksz, omlós süti

 https://www.youtube.com/watch?v=W1NHnHKBx5k

Recept Liszt 320 gr Só csipet Cukor 2 evőkanál Sütőpor 1 tk Vanillin 3gr (1cs. szlovák) Tojás 1 db. Vaj 100 gr (olvasztás: 360W, 20-25mp) Tejföl vagy joghurt 100g Tojás kenéshez 1 db. Cukor rászórni 2 evőkanál Szárazakat összekeverni (liszt, sütőpor, vaníliás cukor, kristálycukor, só) belemorzsolni a vajat, hozzá a tojás és tejföl. Puha tészta, a recept nem mondja, hogy pihentetni kell, én a sütőpor miatt betenném egy órára a hűtőbe. Fél cm vastagra nyújtani, háromszögekre vágni, egész felvert tojással lekenni, rászórni kristálycukrot, 180 fok, 25 perc. Szerintem mehet bele citromhéj, és / vagy a tetejére darált dió, vagy lekvár.


Most tettem bele egy kisebb fél citrom levét, szűk 1ek.