Buddy-féle amerikai palacsinta

160g liszt, 1 cs. van.cukor, 2 tk sütőpor, 1 csipet só - a szárazanyagokat összekeverni.

1 egész tojás, 2 ek olvasztott, lehűtött vaj, 240 ml zsíros tej - összekeverni kézi habverővel, majd a szárazhoz adni és csomómentesre keverni.

Vajon sül, megfordítani  mikor megemelkedett és buborékok vannak a tetején.
(Egymásra téve juharsziruppal leönteni.)