500 g sütőporos liszt, 400 ml tej, só. Keverőgéppel összeállítani. (dagasztókar)
16 részre oszt, kis gombóc formájú tésztát kézbe ellapít, közepébe kis mélyedés, abba teszi a tölteléket: 300 g ízesített sülthús maradék.
Széleit középre felhajt.
Dupla méretű muffinpapírba teszi, wokba vizet forral, 2 bambusz pároló edénybe 8-8-at betesz. lefedi, átgőzöli kb. 30 percig.
Pirított szezámaggal is meg lehet szórni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése