Tészta:
9 ek. sima liszt
3 csipet só
3 csipet kristálycukor
fél csomag porélesztő (Haas v. francia - 11g)
2 ek. olívaolaj
kézmeleg víz, annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk
40 percig kelesztjük a jól kidolgozott tésztát. Ez alatt kikavarunk egy kis kocka Bryndza juhtúrót kb. fél nagy pohár tejfellel. Kolbászt karikára vágjuk, erre kb. másfél szál került, a múltkor tettem rá bacon szalonnát, arra kevesebb kolbász ment, csak az üres helyeket töltöttem ki vele. Tetejére reszelt sajt.
Tepsibe szilikonos sütőpapír került, így nem kell kikenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése