75 dkg reszelt tök, amit sózva állni hagyunk. Mirelitből 1 kg, mert több levet ereszt, és jobban összeesik.
1 fej hagyma, amit kevés olajon apróra vágva megdinsztelünk.
3 tojás, 50 dkg liszt, 3 dl tej, szódavíz, só, bors keverékéből sűrűbb palacsintatésztát keverünk, ebbe megy a kicsavart tök, a megdinsztelt hagyma.
Evőkanállal szaggatva bő olajban kisütjük.
Én csemege uborkával szeretem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése