A mérce egy kb. egydecis (kávés)pohár, és ez egy közepes méretű jénai tálba való adag.
3 pohár rizst meleg vízben többször átmosunk, a tálba téve 5 pohár meleg vizet adunk hozzá, 1kk. sót, 1 kk. ételízesítőt és bő 1 evőkanál olajat.
5 percig gyenge fokozaton (360) melegszik, a következő fokozat előtt meg lehet kavarni villával, utána az erősebb (600) fokozaton 5 perc, és ha még kell, csak akkor vesszük erősebbre, nehogy kifusson hamarabb. Ha nincs erősebb, akkor marad ezen, és a megfelelő állag eléréséig folytatjuk. Ha még kemény, de már berszívta a vizet, akkor lehet pótolni, villával rásegítve közé öntünk egy kicsit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése