Eleféntkönnycsepp

6 tojássárga + 6 kanál porcukor - habosra. Bele 4 kanál kakaó, 2 kanál rétesliszt, késhegynyi sütőpor, 6 tojáshab.
Zsírozott, lisztezett tepsi, (sütőpapír) nedves konyharuhára tenni úgy, hogy kettéhajtva a sodrófa a közepébe legyen.
Krém:
25 vaj, 5 kanál porcukor, 2 vaníliás - habosra. 15 dkg darált dióra ráönteni 5 ek forró vizet v. tejet. A dió megduzzad, kihűl, összekeverni a vajkrémmel.
Szétteríteni a tésztát, megkenni krémmel, a sodrófa helyére banán kerül (2 - 3 db) Tetejére csokimáz.