40 dkg sima liszt+fél csomag sütőpor, belemorzsolni 20 dkg Ramat, + 1 kanál cukor, fél citrom leve, 4-5 kanál tejföl.
A tésztát jól összedolgozni, jó rugalmas legyen. Nem kell pihentetni. Vékonyra nyújtani, kiszaggatni nagyobb pogácsaszaggatóval, közepére kemény lekvárt tenni, kettéhajtani félkör formára és nagyon jól összenyomkodni a szélét, mert különben kifolyik a lekvár. Előmelegített sütőbe, kikent lisztezett tepsibe tenni. Lehet aránylag szorosan rakni, mert inkább felfelé nő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése