Estike

(Vilma néni 155.)

4 egész tojás + 28 porcukor - sokáig keveni géppel. 28 dkg lisztet adunk hozzá, és még sokáig keverjük.
Kikent tepsikbe kis halmokat teszünk, langyos helyen pihentetni sütés előtt, hogy a teteje kérget kapjon.