3,5 dl víz + 1,5 kg cukor - melegíteni, feloldani a cukrot, lehűteni.
Mikor még langyos, fél dl kivenni belőle, ebben felfuttatni egy 5 dkg-os élesztő 1/3-át .
5 literes üveghez: cukros víz, élesztő, fl kg mosott válogatott mazsola, 2 citrom héjastól belekarikázva, 5-10 db szegfűszeg, 3-4 fahéj, 1 cs. vaníilás cukor.
Kiszurkált nejlonnal lefedve 6 hétig érik szobahőmérsékleten. Gumicsővel leszívni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése