Hozzávalók:
- 50 dkg meggy
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 5 dkg étkezési keményítő
- 2,5 dl tej
A cukrot két tojás sárgájával habosra keverjük, majd ehhez hozzáadunk 1 egész tojást. A vajat felolvasztjuk, és az előző krémhez adjuk. Ezután belekeverjük a lisztet és a keményítőt, jól összekeverjük, majd a tejet is beleöntjük (apránként, folyamatosan keverve). Végezetül pedig a kimagozott meggyet is belekeverjük. Zsiradékkal kikent tepsibe öntjük a masszánkat, és előmelegített sütőben 180 fokon (gázsütőnél 5-6 fokozat) 30 percig sütjük.
Másolt recept, de szerintem simán kell a duplája a nagy tepsihez. 1 kg cseresznyével már sütöttem mást, az kell is bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése