Citromfűszörp

• 50 dkg citromfűlevél
• 2,5 l víz
• 2,5 kg cukor
• 2 citrom
• 1 szem szegfűszeg

Elkészítés:
A citromfüvet megmossuk, egy nagy lábasba tesszük. Ráöntünk 2,5 liter vizet, hozzáadunk 2,5 kg cukrot, 2 citromot felkarikázva, végül egy szem szegfűszeget. Felforraljuk, és addig kevergetjük a tűzön, míg felolvad benne a cukor. 1 napig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Forralunk egyet rajta, és üvegekbe töltjük.

Recept innen.