2013. augusztus 21., szerda

Lajcsi szelet

Tészta:

2 egész tojás +5dkg vaj +20 dkg cukor +2 ek. kakaópor +2 ek. méz (jó bőven) +2 ek. víz =

Ezeket gőz felett kb 5 percig keverjük, míg össze nem olvadnak.

Hozzáadunk

40 dkg lisztet +2 tk. szódabikarbónát,

és hagyjuk pihenni, elég neki annyi idő, míg a krémhez megfőzzük a pudingokat, tehát a tészta készítésével kell kezdeni.

Három lapot kell belőle sütni kikent, lisztezett tepsi hátulján.

Krém:
1 cs. puncs puding +1 tk. cukor +4 dl tej -
felfőzni, lehűteni
1 cs vaníliás puding +1 cs.vaníliás cukor +4 dl tej -
felfőzni, lehűteni

Kikeverni 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral, ketté osztva a kétféle pudinghoz keverni, megtölteni a lapokat, tetejére porcukor.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése