9 ek tej + 4,5 ek méz + 7,5 dkg zsír + 15 kr.cukor - lassú tűznél összefőzni kb. 10 perc alatt.
Ha langyos, bele: 30 rétes és 38 sima liszt + 1 tk kakaópor, 1 csapott mk mézes fűszerkeverék + 1,5 k szbb. + 2 egész tojás (illetve 1 egész és 1 sárga, fehérje a krémbe.)
1 órát áll, 4 részben sütni.
Krém:4 dl tej + 3 ts + bő 2 ek cukor, bő 2 ek sima liszt - sűrűre főzni. Kihűl.
25 vaj + 20 cukor - habosra, bele a főzött rész és 3 (v.+1) felvert fehérje.
Teteje: 20 dkg tortabevonó 2-3 ek olaj
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése