Csirkefalatok szilvamártással

• 50 dkg csirkemell
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• 5-6 ek olaj
• 1 üveg Uncle Ben’s Maláj aszaltszilvás mártás
• 25 dkg Uncle Ben’s Basmati rizs köretnek

1. Egy kis tálban összekeverünk 2 evőkanál olajat, 4 evőkanál aszaltszilvás mártást, és az apróra vágott fokhagymát.
2. Hozzáadjuk az ujjnyi vastag kockákra vágott húst, és 5-10 percre lefedve állni hagyjuk.
3. Majd egy serpenyőben 3-4 evőkanál forró olajon megsütjük egészen addig, amíg a mártás rápirul a húsra.
4. Hozzáadjuk a maradék mártást és lassú tűzön 8-10 percig összeforraljuk.
5. Ázsiai aromás Basmati rizzsel tálaljuk.